Cuka apel sangat banyak menafaatnya bagi kesihatan tubuh
Kandungan Cuka Apel
Beberapa kandungan nutrisi, vitamin dan mineral dalam cuka apel adalah sebagai berikut:
1. Asid Amino
2. Kalium (potasium)
3. Magnesium
4. Kalsium
5. Vitamin & Beta karoten
6. Zat Asam
7. Enzim & Pectin
Buah apel-komponen cuka apel- kaya serat & mengandungi potasium (berfungsi menjaga keseimbangan keperluan potasium – sodium dalam tubuh). Cuka apel mengandungi banyak zat yang menyihatkan, seperti beta karoten (sejenis antioksidan penawar kanser), boron (bekerja seperti estrogen untuk mencegah hilangnya mineral dari tulang, membantu pengunaan vitamin D), kalsium (menjaga tulang & gigi tetap kuat dan sihat, membantu menguatkan jantung), berbagai enzim (membantu pencernaan makanan), zat besi (memainkan peranan di dalam sistem kekebalan tubuh dan penting untuk kemampuan mengingat), magabesa (penting untuk menjaga tahap kolesterol), karbohidrat dan asid amino (mencegah pikun). Cuka apel membantu menjaga keseimbangan asid/alkali dalam tubuh. Asid hidroklorit pada cuka apel dapat membantu pencernaan.
1. Asid Amino
2. Kalium (potasium)
3. Magnesium
4. Kalsium
5. Vitamin & Beta karoten
6. Zat Asam
7. Enzim & Pectin
Buah apel-komponen cuka apel- kaya serat & mengandungi potasium (berfungsi menjaga keseimbangan keperluan potasium – sodium dalam tubuh). Cuka apel mengandungi banyak zat yang menyihatkan, seperti beta karoten (sejenis antioksidan penawar kanser), boron (bekerja seperti estrogen untuk mencegah hilangnya mineral dari tulang, membantu pengunaan vitamin D), kalsium (menjaga tulang & gigi tetap kuat dan sihat, membantu menguatkan jantung), berbagai enzim (membantu pencernaan makanan), zat besi (memainkan peranan di dalam sistem kekebalan tubuh dan penting untuk kemampuan mengingat), magabesa (penting untuk menjaga tahap kolesterol), karbohidrat dan asid amino (mencegah pikun). Cuka apel membantu menjaga keseimbangan asid/alkali dalam tubuh. Asid hidroklorit pada cuka apel dapat membantu pencernaan.
Tentang Cuka Apel
Cuka apel merupakan pengembangan dari olahan buah apel.Buah epel dijadikan jeruk agar dapat bertahan lebih lama kandungann zatnya
Kegunaan cuka biasanya digunakan untuk menambahkan rasa masam sebagai penyadap makanan atau pengawet semulajadi makanan yang banyak ditemui pada sejumlah jenis sayuran seperti acar. Namun untuk cuka apel, sebenarnya telah dimenafaatkan sebagai makanan tambahan untuk berbagai permasalahan penyakit sejak dahulu lagi
Ada dua macam jenis cuka apel yakni cuka apel yang terbuat dari sari apel dan juga cuka apel yang terbuat dari sari apel beralkohol (cider). Cuka apel yang dibuat dari sari apel beralkohol mengandungi kadar alkohol sebanyak 5,85% .
Menafaat Cuka Apel Bagi Kesihatan
Berikut ini, beberapa menafaat cuka apel bagi kesehatan tubuh :
1. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Buah apel sendiri mampu untuk menstabilkan tekanan darah yang mana dapat melancarkan peredaran darah. Khasiatnya tidak berubah meskipun buah apel tersebut sudah dijadi cuka.
2. Meredakan Penyakit Rematik
Permasalahan persendian seperti rematik biasanya terjadi kerana mendapa asid dipersekitaran sendi sehingga mengganggu kekuatan tulang, kandungan magnesiumnya berfungsi sebagai pelekat yang melekatkan kalsium dan fosfor pada tulang-tulang dalam tubuh yang juga mampu melawan gejala penyakit osteoporosis atau tulang rapuh.
3. Membuang racun dalam tubuh /Mendetoksinasi
Cuka apel sangat penting untuk membuang racun dalam tubuh, cuka apel memiliki kandungan yang sangat baik untuk membantu tubuh membuang berbagai racun dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.
4. Menghilangkan noda di gigi
Khasiat yang terkandung dalam cuka apel sangat efektif dalam membersihkan berbagai noda dipersekitaran gigi.
5. Membantu menurunkan berat badan
Cuka apel telah dipercaya berbagai masyarakat di belahan dunia kerana kebaikannya yang dapat membantu dalam menurunkan berat badan, dengan mencampurkan 2 sudu makan cuka apel dalam minuman lalu meminumnya, kandungan zat yang terdapat didalamnya yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh.
6. Mengatasi Gula Dalam Darah
Kajian teleh menunjukkan bahawa cuka apel juga dapat menurunkan kadar gula dalam darah yang memungkinkan anda mencegah diabetes.Menurut Carol Johnston, PhD, pakar Zat Arizona State University telah mendapati sari cuka apel selama lebih dari 10 tahun dan percaya keberkesanannya pada gula darah mirip dengan ubat-ubatan tertentu.
8. Berkemungkinan berkesan untuk mencegah kanser
Memang masih diperlukankan banyak penelitian yang menghubungkan cuka apel dengan masalah kanser. Beberapa kajian yang dilakukan didunia medis telah memberikan jalan bahwa zat yang terkandung dalam cuka apel dapat membantu membunuh sel kanser dan mengecilkan tumor. walaupun begitu kajian yang dilakukan masih pada subjek tikus dan belum membuktikan apa apa pada subjek manusia.
9. Kesihatan Jantung
Kajian telah membuktikan bahwa sari cuka apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam objek tikus. Hal ini membawa hasil positif juga terhadap manusia kerana cuka apel mengandungi antioksidan asid chlorogenic yang telah terbukti untuk menjaga kandungan kolesterol jahat (LDL) dari proses oksidasi. Proses ini sangat penting untuk menghindari penyakit jantung.
10. Menekan KolesterolKajian telah menunjukkan bahwa cuka apel meningkatkan profil lipid darah dengan mengurangi kadar trigliserida dan low-density lipoprotein (LDL-C) atau kolesterol jahat. Sebaliknya ia juga dapat meningkatkan kadar high density lipoprotein HDL-C ) atau kolesterol baik. Pertimbangkan dan konsultasikan dengan dokter berkaitan jika anda mengalami masalah dengan kolesterol dan ingin memanfaatkan cuka apel ini.
11. Menjaga kesihatan sistem pencernaan
Jika anda khawatir mengenai berbagai makanan yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan, maka ada baiknya jika anda menambil 1 sudi teh cuka apel dengan madu untuk mengatasi dan membantu tetap menjaga kesihatan pencernaan anda.
Menafaat Cuka Apel Bagi Perawatan Kecantikan
Manfaat cuka apel memang seperti yang berasal dari buah apelnya sendiri, memang sudah terbukti khasiatnya, begitu juga untuk merawat kecantikan seperti berikut ini :
12. Membersihkan rambut
Kandungan cuka apel dapat mengeluarkan kotoran rambut yang berasal dari produk kimia seperti gel atau hair sprey. Gunakan cuka rambut untuk pembilas rambut agar kotoran pada kulit kepala menjadi bersih.
13. Toner kulit
Cuka apel dapat mengatasi peradangan kulit yang disebabkan oleh jerawat. Gunakan cuka apel pada daerah kulit yang berjerawat, kemudian usap dengan kain lembut seperti penggunaan toner saat membersihkan muka.