Khasiat dan Fungsi Vitamin E

Vitamin E  

Vitamin E  merupakan kumpulan vitamin yang larut dalam lemak seperti Vitamin A dan Vitamin D. 

Dos vitamin E seharian yang dianjurkan iaitu 7mg. Kes kekurangan vitamin E sangat jarang terjadi, namun biasanya ditunjukkan dengan proses penyembuhan luka yang lambat. sementara itu, kelebihan vitamin E ditunjukkan dengan gejala peningkatan seperti asid perut, sakit kepala, cepat penat, dan lemah otot.

Beberapa jenis sayuran yang mengandung vitamin E diantaranya minyak biji gandum, minyak kacang soyai, minyak jagung, alfalfa, salad, kacang, asparagus, pisang, strawberry, biji bunga matahari,minyak zaitun,kacang buncis, ubi keledek dan sayuran berwarna hijau.

Menafaat dan fungsi vitamin E bagi tubuh  diantaranya santioksidan semulajadi, membantu penyembuhan, mencegah terjadinya bekas luka, menjaga kesehatan sel darah merah dan saraf, serta melindungi membran sel.

Menafaat dan Fungsi Vitamin E

Kebanyakan orang mengenali vitamin E hanya untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Berdasarkan Wikipedia, berikut ini beberapa menafaat vitamin E bagi tubuh

Kekebalan Tubuh ( Imiun )
Vitamin E dapat meningkatkan daya tahan tubuh, membantu mengatasi stres, meningkatkan kesuburan, meminimalkan risiko kanser dan penyakit jantung

Kesehatan Kulit
Berperanan sangat penting bagi kesehatan kulit, iaitu dengan menjaga, meningkatkan keanjalan dan kelembapan kulit, mencegah proses penuaan melindungi kulit dari kerosakan akibat radiasi sinar ultraviolet, serta mempercepat proses penyembuhan luka.

Sebagai Antioksidan
Semua vitamin E adalah antioksidan dan terlibat dalam banyak proses tubuh dan beroperasi sebagai antioksidan semulajadi yang membantu melindungi struktur sel yang penting terutama membran sel dari kerosakan akibat adanya radikal bebas. Dalam melaksanakan fungsinya sebagai antioksidan dalam tubuh, vitamin E bekerja dengan cara mencari, bereaksi dan merosak rantai reaksi radikal bebas. Dalam reaksi tersebut, vitamin E sendiri diubah menjadi radikal. Namun radikal ini akan segera beregenerasi menjadi vitamin aktif melalui proses biokimia yang melibatkan sebatian lain.

Zat Pelindung
Melindungi sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh sel-sel tubuh dari kerosakan. Selain dapat melindungi dari akibat kelebihan vitamin A dan melindungi vitamin A dari kerosakan, vitamin ini juga dapat melindungi tubuh dari berbagai ubatan kimia, dan logam yang membuat pembentukan radikal bebas.