Isnin, 1 September 2014

Khasiat Habbatus Sauda - Black seed nutrition



Khasiat Haibbatus Sauda


sha3622.blogspot.com

Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,”Sesungguhnya di dalam habbatus sauda (jinten hitam) terdapat penyembuh bagi segala macam penyakit kecuali kematian” (HR. al Bukhari no. 5688 dan Muslim no. 2215, ini lafazhnya Muslim, dari Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu)

Imam Ibnu Qayyim al Jauziyah berkata: ‘Jintan hitam memiliki banyak sekali khasiat.  Erti dari sabda Nabi, “Menurut Hadist riwayat Imam Bukhari riwayat dari Aisyah ra. Bahwa ia pernah mendengar Nabi SAW yang dalam sabdanya berbunyi ” Sesungguhnya didalam habbatussauda itu terdapat penyembuh segala penyakit kecuali as-sam atau kematian”Penawar segala jenis penyakit“, seperti firman Allah, “Menghancurkan segala sesuatu dengan perintah Rabb-nya“, yakni segala sesuatu yang boleh hancur.  Jinten hitam memang berkkhasiat mengubati segala jenis penyakit sejuk, juga membantu kesembuhan berbagai penyakit panas   (Metode Pengobatan Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam, .

Apa Itu Habbatus sauda

Tumbuhan herba, Jintan hitam / Habbatus sauda / black seed/ nigelle sativa dipercaya berasal dari daerah Mediterania namun dikembangbiakan di serata dunia, termasuk Arab Saudi, Afrika Utara, dan sebahagian Asia.
Bentuknya kecil dan berserabut, berukuran tidak lebih dari 3 mm panjangnya, Ianya merupakan tumbuhan bunga fennel biasa(Nigella Sativa) keluarga buttercup (Ranunculaceae).
Terkadang ada salah persepsi antara  nigelle sativa dengan tumbuhan herbal fennel (Foeniculum vulgare). Ada dua jenis tumbuhan ini, berwarna ungu kebiru-biruan atau putih. Pusat pertumbuhan bunga tersebut pada bahagian cabang di semua tangkainya, daunnya  tumbuh berseberangan secara berpasangan daun di bahagian bawah bentuknya kecil dan pendek, sedangkan dibahagian atas lebih panjang (6-10 cm). Batang bunga tersebut boleh mencapai ketinggian 12 sampai 18 inchi sehingga kebahagian buahnya, apabila matang.

Habbatus sauda mengembangbiakan dirinya sendiri dan bentuknya sebuah kapsul buah yang mengandung banyak biji trigonal putih, sewaktu buah tersebut sudah matang, ia akan terbuka dan biji yang ada didalamnya akan terbang ke udara, berubah menjadi warna hitam  .Ianya dikenail dengan banyak nama berbeda disetiap tempat. Ada yang menyebutnya Black caraway, ada juga menyebutnya black cumin (Kalonji), atau  coriander seeds.

Dalam bahasa inggris, tanaman ini lebih sering mengacu pada “ Love in a Mist”. Selain itu 
Habbatus sauda, yang lebih dikenali dan dipakai sejak masa dahulu ini juga disebut Shonaiz di Persia. Hal yang paling berhubungan tentangnya adalah tumbuhan ini merupakan bahagian dari sebuah pendekatan keagamaan untuk kesihatan dan kehidupan seharian manusia., kandungan nutrisi dan fungsi penyembuh yang banyak dalam bijinya dapat membangun system kekebalan tubuh sepanjang hari, dan juga menyediakan sumber yang optimal untuk menjaga kesihatan dan menyembuhkan penyakit.

Habbatus sauda (Nigella sativa)  kaya akan kandungan nutrisi Monosaccharides (molekul gula tunggal) dalam bentuk glukosa rhamnose, xylose, dan arabinose. Ianya juga mengandungi non-starch polysaccharide yang berfungsi sebagai sumber serat diet yang sangat berguna. Lima belas asid amino membentuk protein , termasuk lapan dari asida amino penting. Asid amino tidak dapat dikeluarkan secara mencukupi didalam tubuh kita, sedangkan kita memerlukannya untuk menjaga berat badan. Black seed mengandung Arginine yang penting pada masa pertumbuhan. Analisisa kimia lanjutan menemukan bahwa Habbatus sauda mengandungi karotin, yang diubah menjadi  vitamin A oleh hati ( liver ) 

sha3622.blogspot.com


Habbatus sauda (Nigella sativa) Seed juga merupakan sumber kalsium, zat besi, sodium, dan potassium. Diperlukan dalam jumlah yang sedikit dalam tubuh, fungsi utama elemen-elemen ini memiliki peranan penting dalam membantu bermacam enzim lainnya.Ianya juga kaya akan asid lemak, terutama asid lemak esensial tidak tepu ( asid Linoleic dan Linolenic). EFA, terdiri dari asid alfa-Linolenic (omega 3) dan asid Linoleic (omega 6), adalah untuk pembentuk sel dan substansi yamg tidak dapat dibentuk dalam tubuh dan oleh sebab itulah harus mendapat bekalan atau melalui makanan yang memiliki kandungan EFA tinggi.

Diantara menafaat Habbatus Sauda yang telah dibuat kajian adalah

Khasiat Minyak Habbatus Sauda “Syifa”
Zat-zat aktif yang terkandung dalam Minyak Habbatus Sauda ”Syifa” memiliki kemampuan dalam menyembuhkan berbagai penyakit, antara lain:


Beberapa manfaat jintan hitam yang perlu diketahui :
1. Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Jintan hitam/Habbatus sauda dapat meningkatkan jumlah sel-sel T yang baik untuk meningkatkan sel-sel pembunuh alami. Prof. G. Reimuller, Direktur Institut Imunologi dari Universitas Munich mengakui bahwa ekstrak habbatus sauda berkhasiat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat digunakan sebagi bioregulator. Dengan demikian habbatus sauda dapat dijadikan sebagai ubat bagi penyakit yang menyerang sistem kekebalan tubuh seperti kasker dan AIDS.
2. Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi
Dengan kandungan asid linoleat (omega 6) dan asid linolenat (omega 3), habbatus sauda merupakan nutrisi bagi sel otak yang berguna untuk meningkatkan daya ingat dan kecerdasan. habbatus sauda juga memperbaiki peredaran darah ke otak dan sangat baik diberikan pada anak diusia pertumbuhan dan dewasa
3. Meningkatkan bioaktivitas hormon
Hormon adalah zat aktif yang dihasilkan oleh kelenjar endokrin yang masuk dalam peredaran darah. Salah satu kandungan habbatus sauda adalah sterol yang berperanan aktif pada sintesis dan bioaktivitas hormon.
4. Menetralkan racun dalam tubuh
Racun dapat mengganggu metabolisme dan mengurangi fungsi organ penting seperti hati, paru-paru dan otak. Keracunan dapat menimbulkan gejala berupa sakit perut, pening, gangguan pernafasan dan daya konsentrasi yang menurun. Habbatus sauda yang mengandungi saponin dapat meneutralkan dan membersihkan racun dalam tubuh.
5. Mengatasi gangguan tidur dan stress
Saponin yang terdapat di dalam habbatus sauda memiliki fungsi seperti kortikosteroid yang dapat mempengaruhi metabolisme karbohidrat, protein dan lemak serta mempengaruhi fungsi jantung, ginjal, otot tubuh dan syaraf. Saponin berfungsi untuk mempertahankan diri dari perubahan lingkungan, gangguan tidur dan dapat menghilangkan stress.
6. Anti histamin/anti alergi
Histamin adalah zat yang dilepaskan oleh sel tubuh yang memberikan reaksi alergi seperti asma.  Dari minyak habbatus sauda dapat diisolasi ditymoquinone. Sebatian pada minyak (mudah menguap) ini disebut nigellone. Pemberian minyak ini memberi kesan positif terhadap pesakit asma. Kajian yang dilakukan Nirmal Chakravaty MD tahun 1993 membuktikan bahwa kristal dari nigellone memberikan kesan supressive. Kristak-kristal ini dapat melawan protekinase C,  zat yang menjadi pencetus pelepasan histamin. Kajian lain membuktikan hal serupa. Ahli imunologi dari Universiti Munich Dr. Med Peter Schleincher melakukan pengujian terhadap 600 orang yang menderita alergi. Hasilnya cukup meyakinkan, 70% yang menderita alergi terhadap serbuk, jerawat dan asma sembuh setelah diberi minyak nigella (Habbatus sauda). Dalam praktikalnya, Dr. Schleincher memberikan habbatus sauda kepada pesakit penderita influenza.
7. Memperbaiki saluran pencernaan dan sebagai anti bakteri
Habbatus sauda mengandung minyak atsiri dan volatil yang telah diketahui bermenafaat untuk memperbaiki pencernaan. Secara tradisional minyak atsiri digunakan untuk ubat cirit-birit. Tahun 1992, jurnal Farmasi Pakistan memuat hasil kajian yang membuktikan bahawa minyak volatil dari habbtaussauda lebih mampu membunuh strainbakteri V Colera dan E Coli dibandingkan dengan antibiotik seperti Ampicillin dan Tetraciclin.
8. Melancarkan air susu ibu
Kombinasi asid lemak tidak tepu dan struktur hormonal yang terdapat dalam minyak habbatus sauda dapat melancarkan air susu ibu. Kajian mengenai ini disiarkan dalam literatur kajian di Universitas Potchestroom tahun 1989.
9. Tambahan nutrisi pada ibu hamil dan  Anak kecil
Pada masa pertumbuhan, bayi memerlukan nutrisi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara semulajadi terutama pada musim hujan di mana  bayi mudah terkena selsema. Kandungan omega 3, 6, 9 yang terdapat dalam habbatus sauda merupakan nutrisi yang membantu perkembangan sel otak bayi dan janin.
10. Anti ketumbuhan
Pada persidangan kanser internasional di New Delhi, minyak habbatus sauda diperkenalkan ilmuwan dari laboratorium Kanser dan Imunologi, California Selatan. Habbatus sauda dapat merangsang sumsum tulang dan sel-sel kekebalan. Sebatian yang terkandung di dalamnya dapat menghancurkan sel-sel ketubuhan dan meningkatkan antibodi.
11. Nutrisi bagi manusia
Habbatus sauda yang kaya akan kandungan nutrisi sangat baiki untuk orang dewasa terutama untuk menjaga daya tahan tubuh dan otak agar. Habbatus sauda mengandung 15 jenis asid amino termasuk di dalamnya 9 asid amino essensial. Asid amio essensial tidak dapat dikeluarkan oleh tubuh dalam jumlah yang cukup sehingga perlu adanya penambahan yang dapat mencukupkannya seperti habbatus sauda.
Jintan hitam mengandungi bahan aktif yang disebut Nigellion dan Timocinon. Nigellion dan Timocinon berfungsi dalam tubuh sebagai anti histamin/anti alergi, antioksidan, anti infektif dan broncodialating (melonggarkan tekak). Selain itu juga kaya akan sumber asid lemak tidak tepu seperti asid linoleat, arakidat, eikosanoat dan asid lemak rantai sedang seperti asid miristat, palmitat dan stearat. Asid-asid lemak ini membantu tubuh mencegah infeksi, meningkatkan sistem kekebalan dan mengendalikan reaksi alergis. Asid linoleat gamma juga dapat membantu menstabilkan membran-membran sel.
Ada satu ujikaji  yang dapat kita lakukan. Masukkan MSG (vetsin) ke dalam air panas, tunggu hingga larut lalu masukkan iodin ke dalam vetsin tersebut. Air tadi akan berubah menjadi kebiruan. Ini dapat dimisalkan bahawa tubuh manusia dengan kemasukan bahan kimia yang berupa racun.
Setelah itu, masukkan serbuk jintan hitam yang telah ditumbuk ke dalam larutan vetsin tersebut dan campurlah. Warna air itu dengan serta merta akan melarutkan warna kebiruan hingga jernih kembali. Walau kesan warna hitam dari jintan hitam tampak namun warna kebiruan akan hilang. Ini bererti bahwa jintan hitam dapat melarutkan toksin/racun dalam tubuh kita. 
Rasulullah saw bersabda: Gunakanlah Habbatus sauda, karena di dalamnya terdapat ubat untuk segala macam penyakit kecuali maut (Shahih Bukhari dan Muslim)

Antara Khasiat lain Habbatus sauda 
  1. Mengbuati penyakit Kencing manis
  2. Sangat efektif dalam menurunkan kadar gula dalam darah
  3. Mengubati keputihan
  4. Meningkatkan produksi dan kualitas ASI
  5. Memperbaiki sistem kekebalan tubuh (antibodi)
  6. Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh
  7. Memperbaiki hormon sexual, meningkatkan kesuburan pria(meningkatkan kualitas dan jumlah sel sperma). Cocok untuk orang yang ingin punya keturunan
  8. Mengatasi gangguan seksual dan impotensi
  9. Anti alergi dan anti bakteri
  10. Anti radang (mengobati berbagai macam radang)
  11. Mengobati penyakit yang disebabkan oleh infeksi virus seperticacarherpes, dll.
  12. Anti tumor dan kanker
  13. Mengatasi tekanan darah tinggi
  14. Mengobati tekanan darah rendah
  15. Menyembuhkan infeksi saluran kemih
  16. Mengobati penyakit paru-paru (Asma, Bronkhitis, TBC, dll)
  17. Mengobati selsema dan batuk
  18. Menyembuhkan penyakit ginjal (batu ginjal)
  19. Mengatasi depresi dan kelelahan
  20. Anti Oksidan dan anti penuaan diri
  21. Menormalkan kadar kolesterol dalam darah
  22. Mengatasi gangguan kulit (eksim, jerawat, flek dan luka kulit)
  23. Mengubati epilepsi dan kejang
  24. Memacu pertumbuhan rambut dan mencegah keguguran
  25. Mengubati gangguan pencernaan (sakit maag) dan diare
  26. Anti sakit (analgesia)
  27. Mengubati sakit kepala (migrain)
  28. Menyembuhkan anemia
  29. Mengubati dan mengeringkan luka-luka yang terbuka
  30. Menormalkan aktifitas otot-otot jantung
  31. Menyembuhkan penyakit liver hepatitis dan perlemakan hati disebabkan alkohol                                                                                                                                              
Berikut adalah kaedah memakan Jintan Hitam untuk menjaga kesihatan;
1 Makan 7 biji Jintan Hitam sebelum tidur dan 7 biji selepas bangun tidur. Kebaikan: menjaga kesihatan menyeluruh, memberi tenaga pada tubuh, mengurangkan kolesterol, membanyakkan susu ibu.
2 Goreng 1 sudu kecil Jintan Hitam dan kisar menjadi serbuk. Campur dalam air suam dan tambah 1 sudu besar madu. Kebaikan: masalah kencing tidak lawas, melancarkan keluar haid bagi wanita.
3 Rebus susu segar atas air mendidih. Campur 1 sudu teh Jintan Hitam. Campur 1 sudu besar madu. Kemudian minum suam sebelum melakukan hubungan suami isterii. Kebaikan: kesihatan tenaga batin.
4 Campur serbuk Jintan Hitam dengan air suam dan berkumur. Kebaikkan: mengurangkan sakit gigi.
5 Campur 1 sudu besar cuka dan 1 sudu kecil Jintan Hitam. Kebaikkan: membunuh cacing dalam perut.
6 Campur 1 sudu kecil Jintan Hitam, 1 sudu kecil perahan limau dan 1 sudu besar madu. Makan 2-3 kali sehari. Kebaikkan: menghilangkan demam selsema dan sakit tekak.
Ada kebaikkan lain kaedah lain mengamalkan Jintan Hitam selain  6 perkara di atas. Anda boleh carinya dalam Internet atau baca buku berkaitan perubatan Islam. Amat panjang kalau mahu dicatatkan semuanya.
Bagaimanapun, kini ramai yang  mengamalkan atau mengambil habbatus sauda  dalam bentuk biji ,serbuk dan juga minyak.

 Kunjungi ( http://sha3622.blogspot.Com ) untuk info seterusnya.


Tiada ulasan:

Catat Ulasan